ほうれん草とチーズのスープほうれん草とチーズのスープ

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食材・分量(4人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):50円
バター
30g
ほうれん草
100g
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1と1/2
牛乳
300cc
200cc
ピザ用チーズ
大さじ3
二つまみ
胡椒
少々
コンソメ
2粒
レシピの説明

パンとの相性が抜群な濃厚スープです。
ほうれん草と牛乳、そしてチーズの組み合わせでカルシウムが豊富に摂ることが出来ます。
育ち盛りのお子様や、骨粗しょう症が気になるお母さんにもおススメのレシピ。
妊婦さんもぜひ食べてほしい、体にいいスープです♪

ほうれん草とチーズのスープほうれん草とチーズのスープの作り方

1
ほうれん草とチーズのスープ
鍋にバターを溶かしてみじん切りした玉ねぎを炒めます。
2
ほうれん草とチーズのスープ
玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、予め茹でて刻んでおいたほうれん草を加えます。
3
ほうれん草とチーズのスープ
小麦粉を加え、一緒に炒めます。
4
ほうれん草とチーズのスープ
水を加えてトロっとしたら牛乳を加えて再びトロっとさせます。 コンソメキューブ、塩こしょうで味付けし、最後にチーズを入れて完成です。
5
ほうれん草とチーズのスープ
完成写真
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