温まる、酸辣湯（サンラータン）風スープ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：50円- 中華スープ
- 750ml
- 白菜
- 30g
- パプリカ
- 30g
- えのき
- 30g
- 卵
- 1個
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 醤油
- 大さじ1
- 胡椒
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1＋水大さじ3
最近人気の中華料理、酸辣湯（サンラータン）。
酸味と辛さが癖になる、冬にピッタリのスープです。
お好みの具で作ってみてくださいね♪
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温まる、酸辣湯（サンラータン）風スープの作り方
- 1
- 白菜、えのき、パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 2
- 鍋に中華スープを入れ、野菜を柔らかくなるまで煮ます。
- 3
- 酢、砂糖、塩、醤油、コショウで味付けしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4
- 再び沸騰したら溶き卵を加えます。
- 5
- 完成写真
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