レモン」に関するレシピ「レモン」に関するレシピ17

スモークサーモンとたこのカルパッチョ

スモークサーモンとたこのカルパッチョ

調理時間:約10分(冷やす時間含まず)  予算(一人分):約390円

色鮮やかにお洒落な自家製カルパッチョです♪家族にも大好評な手作りドレッシングがポイント! スモークサーモンの塩気が程よく全体に合っています。白ワインにもオススメ☆

蕗の薹(ふきのとう)の春の香りパスタ

蕗の薹(ふきのとう)の春の香りパスタ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

そろそろ春を告げるモノたちがお店に並び出しました。 恥ずかしがり屋のウグイスよりも一足先に春を感じてみませんか? 蕗の薹(ふきのとう)を使ったパスタです。

ローストチキン

おもてなしローストチキン

調理時間:約2時間  予算(一人分):約500円

スタッフィングにもち米を使用しました。 日本人の口に合う味付けで、チキンともち米ピラフ、付け合せの野菜が一度にできるお手軽レシピです。 おもてなしにピッタリです。

鶏手羽中のはちみつレモン煮

鶏手羽中のはちみつレモン煮

調理時間:約30分  予算(一人分):約250円

鶏手羽中は観音開きにすると身がほぐれやすく食べやすくなります。 はちみつとレモンで煮る事で、肉の臭いが消えマイルドですっきりとした仕上がりになります。また鶏肉を焼くときに出た脂はキッチンペーパーなどでふき取る事により、あっさりとします。 しょうがには、からだを温める他、新陳代謝を活発にしたり、食・・・

タラのマリネ

タラのマリネ

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

淡泊でヘルシーなタラの切り身を手軽に使ったマリネです。 カラフルな野菜を使う事で、見た目にもとてもきれいなので、おもてなしにもお勧めです。 パプリカにはビタミンがたっぷり含まれており生で使う事で積極的に摂取出来ます。 常備菜として冷蔵庫で1週間保存できます。 タラの変わりに鯛や鮭などの切り身・・・

ごぼうとツナのパスタ

ごぼうとツナのパスタ

調理時間:約15分(煮込み時間を含む)  予算(一人分):約150円

ごぼうの風味や食感、またツナのコクが良くマッチした面白いパスタです。 ごぼうには、食物繊維がたっぷり含まれ、腸の働きを整えたり、コレステロールをコントロールしたりする重要な作用を持っています。またむくみや肌トラブルを改善する効果があります。 スナップエンドウにはたんぱく質とでんぷんが主成分ですが・・・

柚子胡椒から揚げ

柚子胡椒から揚げ

調理時間:約15分 (漬け込み時間1時間)  予算(一人分):約170円

いつものから揚げとは一味違う、爽やかな柚子の香りが口に広がる美味しい柚子胡椒から揚げです。 柚子胡椒と酒で漬け込む為、胸肉でもジューシーに柔らかく仕上がります。 おかずはもちろんですが、おつまみやお弁当にも最適です。

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