サバのごま味噌焼き
スポンサーリンク
食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約140円- 塩サバ
- 2～3切れ
- ★味噌
- 小さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★すりごま
- 大さじ1
- ★豆板醤
- 少々
塩サバは塩味がついていますので、調味料は少なめで大丈夫です。
ピリ辛で冷めても美味しいレシピです♪
スポンサーリンク
サバのごま味噌焼きの作り方
- 1
- 熱したフライパンに油をしき、一口サイズに切った塩サバを焼きます。皮の面から強火でじっくり焼きます。
- 2
- ★の調味料を加えてひと煮たちさせます。
- 3
- お皿に盛って完成です。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
サバのごま味噌焼きに関連するレシピ
サバの辛から揚げ
調理時間：約30分 予算：約80円
淡白な魚でも下味がクセントになるので、タラなどの魚でも美味しくできます。 片栗粉は揚げる直前にまぶして、厚付きにならないようにしてください。 癖のあるサバもピリ辛で美味しく出来上がります♪
サバの味噌煮
調理時間：約25分 予算：約100円
しょうが汁をにんにくに代えるとまた違った味が楽しめます。 鮮度の良い魚は加熱すると皮がはじけます。切れ目を入れることで、 皮が破れずにきれいに仕上がります。 味噌は、種類によって塩分が違うので使う味噌によって量を加･･･
サバのカレー風味揚げ
調理時間：約20分 予算：約100円
旬の寒サバをカレー風味の味付けにし揚げてみました。 カレー風味なので、サバが苦手なお子様でも食べやすい味付けになっています。 お好みでレモンをかけて食べていただくと、さっぱり召し上がれます♪
ご飯が止まらない！鯖の味噌煮
調理時間：約30分 予算：約100円
難しそうですが実は失敗が無い鯖の味噌煮。 材料を入れて火にかけるだけなので、新米主婦にピッタリの一品です。 濃い目の味付けで御飯が止まらなくなりますよ。
茄子とサバ缶のめんつゆ炒め
調理時間：約20分 予算：約100円
サバ水煮缶を使ったお手軽レシピ♪味をしっかりと吸い込んだ茄子も柔らかくて絶品！ 調味料は少ししか使っていませんが、サバ缶が全体をしっかりとまとめてくれますよ♪
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
