茄子とサバ缶のめんつゆ炒め茄子とサバ缶のめんつゆ炒め

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食材・分量(2人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円
茄子
2本
サバ水煮缶
1缶
長葱
1本
めんつゆ
大さじ3
少々
レシピの説明

サバ水煮缶を使ったお手軽レシピ♪味をしっかりと吸い込んだ茄子も柔らかくて絶品!
調味料は少ししか使っていませんが、サバ缶が全体をしっかりとまとめてくれますよ♪

このレシピのキーワード

茄子とサバ缶のめんつゆ炒め茄子とサバ缶のめんつゆ炒めの作り方

1
茄子とサバ缶のめんつゆ炒め
熱したフライパンに油をしき、1cm幅に切った茄子を炒めます。
2
茄子とサバ缶のめんつゆ炒め
茄子に火が通ったら千切りにした長葱を加えて炒め、めんつゆで味付けします。
3
茄子とサバ缶のめんつゆ炒め
最後に、油分をきったサバ缶をほぐしながら加えます。塩で味を整えたら完成です。
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