長芋の和風揚げ長芋の和風揚げ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円
長芋
1本
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★調理酒
大さじ2
★青のり
小さじ1
片栗粉
大さじ3
レシピの説明

たっぷりの青のりが和風感アップ♪サクッとシャキシャキな食感も楽しい逸品です。

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ。時間のある場合は、★の調味料に1時間ほど漬け込むと更に味が染み込んで美味しくなります♪

このレシピのキーワード

長芋の和風揚げ長芋の和風揚げの作り方

1
長芋の和風揚げ
長芋は皮をむいて1cm幅に切ります。★とよく混ぜ合わせます。
2
長芋の和風揚げ
余分な水分を捨てて片栗粉を絡めます。
3
長芋の和風揚げ
熱した油でカラッと揚げます。
4
長芋の和風揚げ
お皿に盛って完成です。
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