圧力鍋で手羽元やわらか煮
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食材・分量（2人分）
調理時間：約50分 予算（一人分）：約190円- 手羽元
- 8本
- ごぼう
- 1本
- 人参
- 1/3本
- 小松菜
- 3束
- 水
- 800cc
- ★コンソメキューブ
- 3個
- ★めんつゆ
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
圧力鍋で煮込んでいますので、手羽元のお肉はホロホロ！とっても柔らかくてジューシー♪
骨からもたっぷりと旨味エキスが出ていてスープまで美味しいですよ♪
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圧力鍋で手羽元やわらか煮の作り方
- 1
- 圧力鍋に水、5ミリ幅に切ったごぼう、一口サイズに切った人参と小松菜、手羽元を入れて火にかけます。 沸騰したらアクを取ります。
- 2
- そこに★を加えます。圧力がかかったら弱火で20分ほど煮込みます。 火を止めて圧力がなくなったら完成です。
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