チキン照り焼きゴボウ添え
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食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約210円- 鶏もも肉
- 500g
- ごぼう
- 1/2
- アスパラ
- 4本
- ★醤油
- 大さじ2
- ★調理酒
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★中華だし顆粒
- 大さじ1
漬け込んでいた鶏もも肉はとても柔らかくてジューシーです♪蒸し焼きにする時間は調整して下さい。
甘辛な味付けに、ごほうやアスパラも相性抜群です！
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チキン照り焼きゴボウ添えの作り方
- 1
- ごぼうは土を落とすように綺麗に洗い流して皮ごと5ミリ幅の斜めに切ります。アク抜きのため水にさらします。
- 2
- 鶏もも肉は★に10分ほど漬け込んでから、ラップをして電子レンジ700w5分加熱します。
- 3
- 熱したフライパンに油をしき、予め加熱した鶏もも肉の両面を焼きます。そこに水気を切ったごぼうと4cm幅に切ったアスパラを加えます。
- 4
- 最後に、鶏もも肉を漬け込んでいた★を全て入れます。蓋をして5分蒸し焼きにしたら完成です。
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