じゃがいもの挽き肉あんかけ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約60円- じゃがいも
- 6個
- 合挽き肉
- 150g
- ごま油
- 大さじ2
- ★水
- 400cc
- ★めんつゆ
- 大さじ3
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
味がしっかりと染み込んだホクホクじゃがいもが美味！挽き肉の旨味もしっかり出でいます♪
冷めても味が落ちませんので、お弁当のおかずにもピッタリです。
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じゃがいもの挽き肉あんかけの作り方
- 1
- 熱したフライパンにごま油をしき、合挽き肉をほぎしながら炒めます。
- 2
- 合挽き肉に半分ほど火が通ったら一口大に切ったじゃがいもと★を加えます。
- 3
- 沸騰したら蓋をして弱火で15分煮たら完成です。
- 4
- 完成写真。
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