おかひじきと油揚げのぽん酢和えおかひじきと油揚げのぽん酢和え

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食材・分量(2人分)

調理時間:約15分  予算(一人分):50円
おかひじき
100g
油揚げ
1枚
ぽん酢しょうゆ
大さじ2
レシピの説明

春が旬のおかひじき。
野菜なのにカルシウムが豊富で女性に嬉しい食材です。
そんなおかひじきをさっぱりと和え物にしてみました。

おかひじきと油揚げのぽん酢和えおかひじきと油揚げのぽん酢和えの作り方

1
おかひじきと油揚げのぽん酢和え
鍋に湯を沸かし、分量外の塩を加えておかひじきをさっと茹でます。
2
おかひじきと油揚げのぽん酢和え
おかひじきは水気を絞って食べやすい大きさに切ります。 湯同士油揚げも食べやすく切ります。
3
おかひじきと油揚げのぽん酢和え
ボウルにおかひじきと油揚げを加え、ぽん酢醤油で味付けします。
4
おかひじきと油揚げのぽん酢和え
完成写真
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