キノコとベーコンのトマトソースペンネ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：150円- ペンネ
- 180g
- しめじ
- 1袋
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマトソース
- 1/2缶
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/3
- コショウ
- 少々
- にんにく
- 1かけ
秋らしく、旬のキノコをたっぷり使ったトマトソースのペンネです。
手軽に作れるので、週末のランチやディナーにいかがですか？
今回はしめじを使いましたが、エリンギやマイタケなどお好みのキノコをお使いください。
ペンネをスパゲティーに代えても美味しくいただけますよ。
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キノコとベーコンのトマトソースペンネの作り方
- 1
- フライパンに分量外のオリーブオイルをしいてみじん切りしたにんにくを炒めます。
- 2
- 石づきを取ったしめじと、スライスした玉ねぎ、1cm幅にカットしたベーコンを加えて炒めます。
- 3
- トマトソースを加え、砂糖、塩、コショウで調味します。
- 4
- 分量外の塩を加えた湯で、ペンネを表示時間分茹でます。
- 5
- フライパンにペンネを入れてひと混ぜしたら完成です。
- 6
- 完成写真
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