鯵の和風ペンネ鯵の和風ペンネ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約25分  予算(一人分):200円
鯵のフィレ
1尾分
ねぎの青い部分
5cm程度
ペンネ
150g
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ3
醤油
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
塩こしょう
適量
大葉
適量
レシピの説明

鯵とねぎ、和風の組み合わせをあえてペンネのパスタの具にしてみました。
和風だしと醤油でさっぱりとして美味しいですよ。
鯵はEPAやDHAが豊富なので、育ち盛りのお子さんに食べさせたい食材です♪

鯵の和風ペンネ鯵の和風ペンネの作り方

1
鯵の和風ペンネ
鯵は食べやすい大きさに、ねぎは斜めに切ります。にんにくはスライスしておきます。
2
鯵の和風ペンネ
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、ねぎ、鯵を炒めます。
3
鯵の和風ペンネ
パスタを茹でます。分量外の塩を入れて表示時間分茹でます。
4
鯵の和風ペンネ
茹でたパスタの水を切って、フライパンに戻し、醤油や顆粒だし、塩こしょうで味付けします。
5
鯵の和風ペンネ
お好みで大葉の千切りを乗せて完成です。
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