じゃこと油揚げのカリカリサラダ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：120円- 油揚げ
- 1枚
- じゃこ
- 20g
- 水菜
- 2把
- 人参
- 20g
- 玉ねぎ
- 20g
じゃこと油揚げをカリカリに炒めて、美味しい食感と栄養をプラスしたサラダです。
人参や紫玉ねぎで彩りをプラスすればオシャレなサラダになります。
おもてなしにもピッタリ。醤油ベースのドレッシングとの相性がとてもいいですよ♪
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じゃこと油揚げのカリカリサラダの作り方
- 1
- 油揚げを5mmほどの短冊切りにします。たっぷりの油を敷いたフライパンにじゃこと油揚げを入れてカリカリになるまで炒めます。
- 2
- 水菜を食べやすい大きさに切り、千切りした人参や玉ねぎと一緒に合わせます。
- 3
- じゃこと油揚げをトッピングして完成です。
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