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ゴーヤと新玉葱のサラダ

ゴーヤと新玉葱のサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約130円

ゴーヤの苦味と新玉葱の辛味が美味しいサラダです。 マヨネーズを加えるので、ツナは油分をしっかりと絞っています。 冷蔵庫で冷やすと更に美味しく頂けます。

からくない!新玉葱サラダ

からくない!新玉葱サラダ

調理時間:約40分  予算(一人分):約60円

もともと辛味の少ない新玉葱ですが、水にさらす事で更に辛味を減らせます。ツナ缶の油分も一緒に混ぜ合わせる事でより食べやすくなります♪ 冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい☆

生ワカメと新玉ネギのサラダ

生ワカメと新玉ネギのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

生ワカメと新玉ネギは血液サラサラコンビなので体にいいサラダです。 シンプルですが、おかずとしてもおつまみとしても美味しくいただける一品です。 冷やしうどんなどの具としてもおススメですよ。

スナップエンドウとゆで卵の春色サラダ

スナップエンドウとゆで卵の春色サラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

プリプリのスナップエンドウと、半熟気味にゆでた卵を合わせたシンプルなサラダです。 彩りがキレイで春らしい一品です。 ドレッシングにはハニーマスタードで甘みと風味をつけました。

ひじきのゴママヨサラダ

ひじきのゴママヨサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約80円

煮物が定番のひじきですが、今回はサラダにしてみました。 マヨネーズと黒ごまをタップリ入れて、コクのある仕上がりです。 煮物とは全く違った感じを楽しめるのでおススメです。 食べやすいのでたくさん作ってもあっという間に無くなります。

スモークサーモンとたこのカルパッチョ

スモークサーモンとたこのカルパッチョ

調理時間:約10分(冷やす時間含まず)  予算(一人分):約390円

色鮮やかにお洒落な自家製カルパッチョです♪家族にも大好評な手作りドレッシングがポイント! スモークサーモンの塩気が程よく全体に合っています。白ワインにもオススメ☆

やみつき☆大根サラダ

やみつき☆大根サラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約60円

パリパリの大根がやみつきになるサラダです♪ 彩り豊かにしてくれる人参は出来るだけ細く切ると見た目が綺麗です! 貝割れの代用としてキュウリでもオススメです☆

甘夏の酢の物

甘夏の酢の物

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

定番きゅうりとわかめの酢の物に甘夏を加えて爽やかに仕上げました。 彩りも良く初夏を感じる味わいをお楽しみください。 夏みかんが酸っぱい場合は酢を控えめにするなど調節してみてください。

鰹と水菜の和風のサラダ

鰹と水菜の和風のサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

たんぱく質が豊富で脂質の少ないヘルシーな鰹を、シャキシャキした水菜とあわせてサラダにしました。 さらに茗荷をアクセントに散らして、爽やかな初夏の味をお楽しみください。 ドレッシングはめんつゆとお酢で作る自家製です。

セロリと生ハムのマリネ

セロリと生ハムのマリネ

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

マリネは食材を日持ちさせることができる料理方法の一つです。 サッパリと美味しくいただくことが出来て、おかずにもお弁当にも大活躍。 セロリと生ハムはワインにも良く合います。 冷蔵庫の食材を色々アレンジしてみるといいですね。

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