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じゃこと油揚げのカリカリサラダ

じゃこと油揚げのカリカリサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):120円

じゃこと油揚げをカリカリに炒めて、美味しい食感と栄養をプラスしたサラダです。 人参や紫玉ねぎで彩りをプラスすればオシャレなサラダになります。 おもてなしにもピッタリ。醤油ベースのドレッシングとの相性がとてもいいですよ♪

かにかまと大根のサラダ

かにかまと大根のサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):50円

かにかまと大根、そしてマヨネーズの相性は抜群♪ 冷蔵庫にいつもある材料なので、思い立ったときに一品追加できるのが嬉しいですね。 お弁当にも喜ばれます。紫蘇を加えても美味しいです♪

小松菜と厚揚げの煮物

小松菜と厚揚げの煮物

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

お鍋ひとつでぱっと作れる、簡単な副菜です。 ほっとする懐かしい味です。家の定番料理にしてはいかがですか。 できたても美味しいですが、次の日には味がしみてもっと美味しくなります♪

空也豆腐

空也豆腐

調理時間:約30分  予算(一人分):約50円

上品な豆腐入りの茶わん蒸しです。 出汁にみりんと薄口しょうゆを加え、片栗粉でとろみをつけたあんをかけても美味しいです。 すりおろしたわさびを薬味として添えるのもおススメです♪

ねぎちくわ味噌炒め

ねぎちくわ味噌炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約30円

家にある材料で簡単に短時間・安価でできる一品です。 甘辛味が、ご飯にもお酒にも合います。お弁当のおかずにもおススメです♪

あとから七味のきんぴらごぼう

あとから七味のきんぴらごぼう

調理時間:18分  予算(一人分):50円

最初に七味を入れるのではなく、後から七味を入れて辛さを調整するきんぴらごぼうです。 お好みの辛さでどうぞ!

春の訪れ、菜の花の辛し和え

春の訪れ、菜の花の辛し和え

調理時間:15分  予算(一人分):80円

春の旬な食材、菜の花を和風だしで、やさしい味に仕上げました。 やさしい味で春を感じてください♪

フワフワ卵のごちそうオムレツ

フワフワ卵のごちそうオムレツ

調理時間:15分  予算(一人分):90円

オムレツは卵だけでも美味しいですが、ひき肉とほうれん草を炒めて入れてあげてください。 ぐっと栄養価がアップします♪

鮭のマリネ

鮭のマリネ

調理時間:約90分  予算(一人分):130円

さっぱりとしていて食欲そそる鮭のマリネです。 日持ちするのであらかじめ作っておけるから、パーティーにピッタリ。 持ち寄りランチ会などにもおススメです。 紫玉ねぎやパプリカで彩り良く作ると豪華です。 鮭は揚げないでフライパンで焼くのでとっても手軽にできますよ♪

大根葉ちりめん

大根葉ちりめん

調理時間:約15分  予算(一人分):約5円

大根の季節、葉付きの大根が手に入った時に作りたい一品。 ちりめんの塩分によって、しょうゆの量を加減してください。 冷蔵庫で数日持つので、手軽な作り置き惣菜・ご飯のおとも・おにぎりやチャーハンの 具として作ってみてください♪

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