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きのことチキンのクリームシチュー

きのことチキンのクリームシチュー

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

秋に美味しいきのこと、鶏肉を合わせてクリームシチューにしました。 隠し味に味噌を加えて、ほんのり和風のテイストに仕上げました。 ルーを使わず全て手作りですが、お鍋一つで手軽に作れるので、簡単ですよ。

鱈と舞茸のバターソテー

鱈と舞茸のバターソテー

調理時間:約25分  予算(一人分):約150円

真鱈はバターの香りか美味しいジューシーな仕上がりです♪付け合わせの舞茸と一緒に食べるとこれまた絶品! 真鱈を焼くときは中火でこんがり焼くのがポイントです♪

皿うどんdeサラダ

皿うどんdeサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約190円

乾麺のパリパリ食感が楽しいサラダです。全体をよく混ぜて美味しさUP!オススメはシーザードレッシングです。 ツナと鮭中骨が乾麺に絡んで程よくしっとりした感じも美味しいです♪

豚しゃぶとキャベツの和え物

豚しゃぶとキャベツの和え物

調理時間:約15分  予算(一人分):約80円

ゆでたキャベツと豚しゃぶをサッパリと和え物にしました。 サラダ感覚でいただけるおかずです。 カロリーが控えめでヘルシーなのでたくさん食べても安心です。

豚肉とパプリカのパスタ

豚肉とパプリカのパスタ

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

厚めの豚ロースとパプリカのピクルスをコロコロサイズにカットして、コンソメ風味に味付けしてパスタの具材にしてみました。 彩りもキレイで楽しい雰囲気のパスタです。

ツナとキャベツの和風パスタ

ツナとキャベツの和風パスタ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

思い立ったときに、家にある材料で作れる簡単パスタです。 サッパリしているので小腹が減ったときや軽めのランチにおススメです。 味の決め手は和風だし。ホッとする味に仕上がっています。

するめいかとネギの生姜醤油炒め

するめいかとネギの生姜醤油炒め

調理時間:約5分  予算(一人分):約70円

するめいかをネギと一緒に炒めて生姜醤油で味付けしました。 簡単に手早く出来上がるので忙しい方におすすめです。 お弁当やおつまみにもピッタリですよ。

プルーンとクリームチーズのベーグルサンド

プルーンとクリームチーズのベーグルサンド

調理時間:約5分  予算(一人分):約130円

クリームチーズのベーグルサンドに、プルーンやグラノーラを加えてフルーティーな味わいに仕上げました。 食感も楽しめて、食べ応えが十分あるのでダイエット向き。 プルーンやグラノーラは便秘に有効な食物なので、お悩みの方におススメです。

鶏肉としめじの金山時味噌炒め

鶏肉としめじの金山時味噌炒め

調理時間:約10分  予算(一人分):約80円

ソテーした鶏肉としめじを甘みのある金山時味噌で味付けました。 味がしっかりしているので冷めても美味しくいただけます。 お弁当にピッタリです。日本酒とも良く合いますよ。

簡単おつまみ☆鱈のバターすだち醤油ソテー

簡単おつまみ☆鱈のバターすだち醤油ソテー

調理時間:約5分  予算(一人分):約40円

たんぱくな鱈をバターでソテーし、すだちと醤油で味付けます。 思い立ったときに5分で作れるので、ビールや日本酒のおつまみにピッタリです。

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