レシピ一覧1399件
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なめらか♪かぼちゃマッシュ
調理時間:約10分 予算(一人分):約90円
固めのかぼちゃの場合、少し水を加えて潰すとなめらかに仕上がります。 お子さまでも食べやすい食感です♪ 味付けを薄めにすれば赤ちゃんの離乳食にもオススメです!
柔らかロールキャベツ
調理時間:約60分 予算(一人分):約250円
トロトロ~に煮込まれたキャベツとジューシーなお肉が最高です! オススメは柔らかい春キャベツ。 もちろん普通のキャベツでもOKです。 シンプルにコンソメのみで煮込みましたので、あっさり食べられますよ☆
プリプリ海老の水餃子
調理時間:約30分 予算(一人分):約160円
プリプリの海老とベーコン等の旨味たっぷりの水餃子です♪ 丸く包んだので見た目も可愛くて食べやすい! お子さまと一緒に包んでも楽しそうですね♪ あっさりスープとの相性も抜群です☆
まるでチーズ☆豆腐の味噌漬け
調理時間:約1日 予算(一人分):約30円
絹ごし豆腐をしっかり水切りし、味噌漬けにしてオープンで焼いてみました。 まるでチーズのような風味で、日本酒と良く合います。 もとは豆腐を長期保存するために生まれた製法ですので、賞味期限が迫ったお豆腐の消費にピッタリです。
簡単☆しっとり鶏ハム
調理時間:約半日 予算(一人分):約80円
お手ごろな鶏の胸肉を使って作るしっとりした鶏ハムです。 朝食に、サンドイッチに、オードブルに、と用途は実に様々です。 日持ちもするのでとても使い勝手が良くておススメです。 酒と一緒に漬け込んでいるので、マイルドな塩味で塩抜きの必要がありません。
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さんまの蒲焼でひつまぶし風散らし寿司
調理時間:約30分 予算(一人分):約130円
さんまの蒲焼を豪華な散らし寿司に変身させて見ました。 丁寧に作った錦糸卵と、タップリの刻み海苔を加えることで一段と豪華に美味しくなります。 ごはんを酢飯にすれば散らし寿司ですが、白米で作ってお茶漬けまで楽しむのもいいですね。
アサリのバター蒸し
調理時間:約5分 予算(一人分):約80円
材料を入れて蓋をするだけの簡単レシピ。 ポイントは新鮮なアサリをしっかり砂抜きするすること。 シンプルなレシピほど食材にこだわった方が美味しいものができます。 アサリは鉄分が豊富なので、女性の強い味方です。
アサリと春キャベツのパスタ
調理時間:約25分 予算(一人分):約250円
旬の食材、アサリと春キャベツを簡単に蒸し煮したものにパスタを絡めただけのお手軽パスタです。 アサリの旨みと春キャベツの甘みで調味料は一切不要です。 春キャベツは免疫力を高め、風邪を予防する他、胃腸の調子を整える効果もあります。
筍の肉巻きフライ
調理時間:約30分 予算(一人分):約150円
ダイエット中の方におススメのレシピです。 歯ごたえのいい筍を豚の薄切り肉で巻いてフライにしてみました。 ボリュームがあるのにカロリーが抑えられるのでたくさん食べても安心です。 青しそや練り梅などを塗ってお肉を巻いても美味しいです。
筍と牛肉の和風パスタ
調理時間:約30分 予算(一人分):約200円
旬の筍と牛肉を合わせて和風味に仕上げたパスタです。 お醤油と砂糖で甘辛くしてあるので、子供にも喜ばれます。 うどんを使って焼きうどんにしても美味しくいただけます。
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