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こってり鶏マヨ丼

こってり鶏マヨ丼

調理時間:約20分  予算(一人分):約160円

濃いめな味付けの鶏肉とマヨネーズがこってり♪刻み海苔もいいアクセントになっています。 予め絡めておいた小麦粉がとろみ付けの役割もしてくれて一石二鳥♪簡単に作れてボリューム満点です。

野菜たっぷり和風焼きうどん

野菜たっぷり和風焼きうどん

調理時間:約20分  予算(一人分):約70円

小えびと昆布の風味が香る、和風焼きうどんです。あっさりとした味付けがいくらでも食べれちゃう♪ お野菜もたっぷりで栄養満点!小さなお子様にもオススメです。

じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約80円

ホクホクの柔らかいじゃがいもが豚挽き肉の旨味をたっぷりと吸っていて絶品。 あんにとろみが付いていますので、ごはんの上に乗せて丼としても美味しく頂けます♪

あさりの味噌汁

あさりの味噌汁

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

旬のあさり、一番美味しい食べ方はやっぱりお味噌汁じゃないでしょうか? あさりから出汁がタップリ出たお味噌汁は最後の一滴まで美味しいです。 あさりは一度冷凍したものを使うと、味が凝縮されて一層おいしくなるそうですよ。

おかひじきと油揚げのぽん酢和え

おかひじきと油揚げのぽん酢和え

調理時間:約15分  予算(一人分):50円

春が旬のおかひじき。 野菜なのにカルシウムが豊富で女性に嬉しい食材です。 そんなおかひじきをさっぱりと和え物にしてみました。

なめこと豆腐の味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁

調理時間:50円  予算(一人分):約10分

お味噌汁といえばこれ、なめこと豆腐の味噌汁です。 なめこのつるんとした食感が喉越し良く、ホッとする味です。

カブと豚肉のさっと煮

カブと豚肉のさっと煮

調理時間:約20分  予算(一人分):約180円

柔らかいカブと豚しゃぶようの薄切り肉でさっと煮物にしました。 カブの葉も一緒に煮ると彩りがいい上にビタミンが豊富で栄養価もアップです。

じゃがいもの挽き肉あんかけ

じゃがいもの挽き肉あんかけ

調理時間:約25分  予算(一人分):約60円

味がしっかりと染み込んだホクホクじゃがいもが美味!挽き肉の旨味もしっかり出でいます♪ 冷めても味が落ちませんので、お弁当のおかずにもピッタリです。

茄子とキクラゲの和風生姜炒め

茄子とキクラゲの和風生姜炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約140円

生キクラゲは乾燥キクラゲと比べて食感が良いので、とても美味しいです♪ 甘辛な味付けに生姜が効いて絶品!トロトロに柔らかくなった茄子で、ごはんが進みます♪

サーモンの握り寿司

サーモンの握り寿司

調理時間:約25分  予算(一人分):120円

サーモンのお刺身1さくで、お寿司が20貫もできました! 簡単で豪華なのでパーティーにもピッタリです。 普段の夕飯をちょっと贅沢にもしてくれますよ。

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