やわらか春キャベツの中華丼
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約120円- 春キャベツ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- もやし
- 1/2パック
- 人参
- 1/2本
- かまぼこ
- 1/2個
- 鶏胸肉
- 1/2枚
- （味付け）
- 中華スープ
- 200cc
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 水溶き片栗粉、片栗粉、水
- 各大さじ2
旬の春キャベツを使った中華丼です。
とっても柔らかいので火の通りが早く、時短メニューです。
キャベツのキレイな緑を残すためにも、火を通しすぎないのがポイントです。
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やわらか春キャベツの中華丼の作り方
- 1
- 材料を準備します。 かまぼこ、人参は短冊切り、鶏肉は薄切りに、玉ねぎはスライス、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
- 2
- フライパンに、玉ねぎ、人参、鶏肉を入れて炒めます。
- 3
- ある程度火が通ってきたら残りの材料を入れて炒め、味付けの材料を加えます。
- 4
- 完成写真
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