かつおタタキの和風漬け
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約180円- かつおのたたき
- 200g
- 生姜
- 1かけ
- 大葉
- 2枚
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★ポン酢
- 大さじ1
いつもの鰹のタタキに飽きたら、このレシピがオススメです。生姜と大葉の香りが高級感アップ♪
時間があれば、★の調味料と混ぜ合わせてから30分ほど漬け込むと更に美味しくなります！
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かつおタタキの和風漬けの作り方
- 1
- 鰹のタタキは1cm幅に、生姜は千切り、大葉はみじん切りにします。
- 2
- 全ての材料と★をよく混ぜ合わせたら完成です。
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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