春雨入り野菜炒め
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食材・分量（2人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約200円- 牛肉
- 200g
- ピーマン
- 4個
- 人参
- 2/3
- まいたけ
- 1パック
- 春雨
- 50g
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆白ごま
- 大さじ2
- ☆すりごま
- 大さじ2
- ☆中華だし顆粒
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆にんにくチューブ
- 2cm
- ☆生姜チューブ
- 2cm
- ☆塩
- 少々
- ☆コショウ
- 少々
旨味たっぷりの甘辛ダレがたくさん染み込んだ春雨が絶品！
予め下味を付けた牛肉も美味しいです♪
ごはんにピッタリなので、お野菜もモリモリ食べれちゃう♪
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春雨入り野菜炒めの作り方
- 1
- 牛肉は食べやすい大きさに切って★に漬け込みます。春雨は下茹でしておきます。
- 2
- 熱したフライパンに油をしき、千切りにしたピーマンと人参、手で裂いたまいたけを炒めます。
- 3
- そこに牛肉と春雨、☆を全て加えてひと煮立ちしたら完成です。
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