中華風あんかけ焼うどん
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食材・分量（1人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：80円- うどん
- 1玉
- 豚ひき肉
- 20g
- ピーマン
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- 人参
- 20g
- 中華スープ
- 150cc
- 醤油
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1＋水大さじ3
いつものおうどんをちょっと変わったアレンジで楽しんでみませんか？
今回はうどんを中華麺のように焼き付けて、あんをかけたあんかけ焼うどんです。
食べごたえがあってとってもおいしいので、週末のランチなどにおススメです♪
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中華風あんかけ焼うどんの作り方
- 1
- フライパンに分量外のサラダ油を敷き、みじん切りした玉ねぎ、ピーマン、人参とともに挽き肉を炒めます。
- 2
- 中華スープ、醤油、砂糖、塩こしょうで一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3
- フライパンを軽く洗って湯を沸かし、うどんを茹でます。
- 4
- フライパンに油を敷いて、水を切ったうどんを焼き付けます。
- 5
- あんをかけて完成です。
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中華風あんかけ焼うどんに関連するレシピ
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その他レシピ
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