レシピ一覧1399件
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本格☆手作りピザ
調理時間:約1時間 予算(一人分):約120円
生地もソースも全て手作りの本格ピザです。 作り方はとっても簡単な上に、お財布に優しく、そして美味しいレシピです。 お好みのトッピングで出来立てアツアツを楽しんでください。
絶品トロトロ☆ロールキャベツ
調理時間:約1時間 予算(一人分):約100円
オーソドックスなロールキャベツですが、厚手の鍋でしっかりと煮込んでいるのでキャベツがトロトロです。 お肉がちょっとでお野菜タップリ摂れるので、ボリュームの割にとってもヘルシーな一品です。 旬の春キャベツを使えばさらにトロトロです。
三つ葉と海老のかき揚げ
調理時間:約30分 予算(一人分):約150円
香りのいい天然物の三つ葉を使って、かき揚にしてみました。 プリプリの海老との相性抜群で、お蕎麦と一緒に食べても、天丼にして食べても、お塩でおつまみとして食べても、どれもとっても美味しくいただけます。
茄子としめじのベジタリアンマリネ
調理時間:約15分 予算(一人分):約50円
材料は茄子としめじとトマトだけで作るマリネ。 動物性の食材が入っていないのでベジタリアンの方にも嬉しい一品です。 体に優しい野菜の旨みを味わってみてください。
ふきの煮物
調理時間:約50分 予算(一人分):約100円
春の味、ふきを丁寧に下処理して煮物にしてみました♪上品な歯ざわりと味わいはまるで料亭風です。 ふきは繊維質やミネラルが豊富で、冬の間に不足した野菜の栄養を補う役目をする山菜です。
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白菜と鶏の旨塩スープ
調理時間:約20分 予算(一人分):約200円
鶏もも肉は、予め表面をこんがりと焼く事がポイントです♪ 長葱も少し焦がすくらいが香ばしさUPでオススメ! 鶏の美味しいダシが出ていて、最後の一滴まで飲み干したくなるスープです☆
簡単☆中華風お浸し
調理時間:約10分(冷やす時間含まず) 予算(一人分):約60円
安く手に入るもやしを使ってた節約レシピです♪ 冷蔵庫でしっかり冷やすと、より味が染み込んで美味しくなります☆ あと一品ほしい!という時に、とても便利です♪
スモークサーモンとたこのカルパッチョ
調理時間:約10分(冷やす時間含まず) 予算(一人分):約390円
色鮮やかにお洒落な自家製カルパッチョです♪家族にも大好評な手作りドレッシングがポイント! スモークサーモンの塩気が程よく全体に合っています。白ワインにもオススメ☆
イタリアン風柔らかホタテ
調理時間:約10分 予算(一人分):約180円
片栗粉を絡ませたボイルホタテは味もしっかりしていて、トロトロ柔らか♪こんがり焼き目が付いて食欲もそそります☆ ごはんのお供にも、お酒のおつまみとしてもgood!
濃厚☆本格的ミートソース
調理時間:約40分 予算(一人分):約300円
家庭で作るミートソースは、どうしても甘くなりがちです。 お店に出てくるような本格的なミートソースを出来るだけ再現してみました☆ ポイントはトマトの酸味をしっかりと飛ばす事と、強火で素早く煮詰める事♪焦げ付かないように注意しながらよくかき回して下さい。 とろ~りたまごを添えてお召し上がり下さい☆
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