温まる♪さつまいも入り豚汁
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約100円- 水
- 1300cc
- 顆粒だし
- 小さじ2
- 味噌
- 70g
- 大根
- 10cmほど
- 人参
- 1/5本
- さつまいも
- 1/2本
- ごぼう
- 1/2本
- 豚肉
- 100g
たっぷりの根菜を豚肉と一緒に煮た豚汁です。
サツマイモを加えると黄色が鮮やかでキレイですし、食べ応えもあります。
寒い日に温まる、嬉しいメニューです。
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温まる♪さつまいも入り豚汁の作り方
- 1
- 材料を切りそろえます。 人参は短冊切り、大根はいちょう切り、サツマイモは1cmの輪切りでごぼうはささがきにします。 豚肉は1cm幅で切っておきます。
- 2
- 沸騰した湯に、サツマイモ以外の材料を入れて煮ます。あくが出てきたら丁寧に取り除きます。
- 3
- 具に火が通ったら、だしと味噌を加えて味付けします。
- 4
- 豚肉とサツマイモを入れて一煮立ちさせます。
- 5
- お好みで刻んだネギや七味を加えて完成です。
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