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野菜たっぷりヘルシーお好み焼き

野菜たっぷりヘルシーお好み焼き

調理時間:約20分  予算(一人分):70円

もやし&キャベツだけなので、とってもヘルシー!なのに食べ応えもあってダイエット中にもオススメです♪ もやしは予め加熱してからしっかりと水気をきる事がポイント。お時間がありましたらキッチンペーパーで丁寧に水気を取ると、更に美味しく仕上がります!

油揚げと大根の炊き込みご飯

油揚げと大根の炊き込みご飯

調理時間:50円  予算(一人分):約45分

シンプルですがホッとする味の炊き込みご飯です。 いつでも冷蔵庫に有る材料で作れるので、おかずが一品足りないかも・・というときなどに炊き込みご飯にするといいですね。

野菜の揚げびたし

野菜の揚げびたし

調理時間:約25分  予算(一人分):50円

素揚げした野菜をつゆに浸していただく揚げびたしです。 お肉やお魚の付けあわせにも適しています。 野菜が美味しくなる調理方法です。

春キャベツと豚ばら肉の回鍋肉風

春キャベツと豚ばら肉の回鍋肉風

調理時間:約20分  予算(一人分):200円

柔らか春キャベツと豚ばら肉で回鍋肉風に味付けしました。 ご飯に良く合う一品です。 キャベツを多めにすると美味しいです。

鶏肉と野菜のガーリック醤油炒め

鶏肉と野菜のガーリック醤油炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):200円

鶏肉と野菜をガーリックで炒め、甘辛醤油ダレで味付けしたご飯がすすむ一品です。 彩りのいいパプリカなどの野菜を入れるとお弁当にもピッタリのおかずになりますよ。

うどのきんぴら

うどのきんぴら

調理時間:約30分  予算(一人分):40円

うどは春の風物詩。香りや良く柔らかなうどはどんな料理にも良く合います。 今回は甘辛くきんぴらにしてみました。ご飯に良く合う一品です。

和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

調理時間:150円  予算(一人分):約60分

アツアツでとろっとろのロールキャベツを出汁が効いた和風味に仕上げました。 ホッとする醤油味なので、ご飯との相性がとてもいいですよ。 具に豆腐を加えたのでふわふわでヘルシーなロールキャベツです。

簡単おいしい♪揚げ出し豆腐

簡単おいしい♪揚げ出し豆腐

調理時間:約20分  予算(一人分):40円

揚げ出し豆腐を揚げるのは、フライパンで少ない油の揚げ焼きなので簡単。 しかも、めんつゆを使えば難しい事は要らない、お手軽な揚げ出し豆腐です。

ベリーベリー・パンケーキ

ベリーベリー・パンケーキ

調理時間:約20分  予算(一人分):300円

パンケーキの生地に冷凍のブルーベリーを入れて焼き上げ、さらに旬の甘いいちごを使って作ったベリーの春らしいパンケーキ。 ホイップクリームやブルーベリーソース、メープルシロップとどうぞ。

なめこと豆腐の味噌汁

なめこと豆腐の味噌汁

調理時間:50円  予算(一人分):約10分

お味噌汁といえばこれ、なめこと豆腐の味噌汁です。 なめこのつるんとした食感が喉越し良く、ホッとする味です。

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