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おせち料理に☆筑前煮

おせち料理に☆筑前煮

調理時間:約60分  予算(一人分):200円

冬が旬の根菜類で作る筑前煮はおせち料理に欠かせない料理です。 おめでたい年の初めですので、食材を色別に煮て鮮やかに仕上げました。 少々手間はかかりますが出来上がりはとてもキレイですよ。

おせち料理に☆紅白なます

おせち料理に☆紅白なます

調理時間:約15分  予算(一人分):30円

人参と大根の紅白が鮮やかでおめでたい料理です。 サッパリとするので箸休めとしても欠かせません。 お正月は野菜不足になりがちですし、常温でも長持ちするので是非手作りしておきたいです。

舞茸とじゃがいものバター醤油焼き

舞茸とじゃがいものバター醤油焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約70円

バター醤油のいい香りとブラックペッパーがきいていて絶品!貝割れを乗せて彩りも鮮やかです♪ 細切りにしたじゃがいもは火が通りやすいので、時短レシピとしてもオススメです♪

ミートソースのペンネ

ミートソースのペンネ

調理時間:約25分  予算(一人分):110円

玉ねぎ多めのヘルシーミートです。細かいみじん切りにしてしっかりと炒める事で合挽き肉とよく絡んで濃厚なミートに仕上がります! 節約レシピとしてもオススメ♪お好みでタバスコとパルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい♪

本格的な味♪シェパードパイ

本格的な味♪シェパードパイ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

香ばしい焼き目が食欲をそそります♪クリーミーなポテトと、しっかり味付けされたミートを一緒にお召し上がり下さい♪ ホームパーティにピッタリ!絶対に喜ばれる逸品です♪

鮭の昆布巻き

鮭の昆布巻き

調理時間:約1時間  予算(一人分):約100円

おせち料理に欠かせない鮭の昆布巻き。 昆布は「喜ぶ」の意味があって、縁起物です。 手作りの味は格別ですし、以外に簡単に出来るので是非挑戦してみてください。

鶏すき鍋

鶏すき鍋

調理時間:約20分  予算(一人分):約120円

牛のすき焼きも良いけれど、もっとお手軽に出来る鶏すき鍋。 〆は卵で閉じれば親子丼として楽しめますよ。 甘めの味付けが子供にも大人気です。

牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣とほうれん草のグラタン

調理時間:約40分  予算(一人分):約200円

牡蠣の旨みがギュッと詰まったグラタンです。 ビタミンやミネラル、タウリンを豊富に含む牡蠣と、ほうれん草や牛乳、チーズのカルシウムで栄養満点です。 お子様から大人まで幅広く喜んでもらえます。

ローストチキン

ローストチキン

調理時間:約1時間  予算(一人分):約500円

クリスマスやパーティーにピッタリなローストチキン。 パリパリの皮がとても美味しいですよ。 詰め物にはもち米で作った洋風ピラフ。 鶏肉の旨みがもち米に移ってとても美味しいですよ。

サーモンと鯛の手毬寿司

サーモンと鯛の手毬寿司

調理時間:約30分  予算(一人分):約350円

紅白が美しい、サーモンと鯛の手毬寿司です。 食べやすくて華やかなのでパーティーにピッタリ。 ラップを外してもいいのですが、持ちよりパーティーなどにはラップのままが便利です。

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