秋鮭ときのこのホイル焼き秋鮭ときのこのホイル焼き

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食材・分量(2人分)

調理時間:約30分  予算(一人分):約300円
秋鮭
2切れ
ネギ
1/2本
えのき
1/2パック
しめじ
1/2パック
バター
大さじ1
塩コショウ
適量
大さじ2
レシピの説明

秋に美味しい秋鮭と、やっぱり今が旬のきのこを合わせてホイル焼きにしてみました。
包みを開けると秋の香りが広がりますよ。
お好みでスダチをかけていただきます。

秋鮭ときのこのホイル焼き秋鮭ときのこのホイル焼きの作り方

1
秋鮭ときのこのホイル焼き
野菜を食べやすくカットします。 鮭に塩コショウしておきます。
2
秋鮭ときのこのホイル焼き
ホイルを広げ、鮭が乗る場所にバターを伸ばします。
3
秋鮭ときのこのホイル焼き
鮭を置き、その上に野菜を並べます。
4
秋鮭ときのこのホイル焼き
酒を大さじ1ずつ鮭にかけて、ホイルを閉じます。 オーブンで15分ほど焼きます。
5
秋鮭ときのこのホイル焼き
完成写真
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