きのこのバターぽん酢炒め
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約40円- 舞茸
- 40g
- えのき
- 60g
- ねぎ
- 1本
- バター
- 20g
- ぽん酢しょうゆ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
秋の味覚、きのこをシンプルにバターで炒めてぽん酢しょうゆで味付けしました。
バターしょうゆよりもサッパリするのでたくさんいただけます。
お酒のおつまみにも喜ばれますよ。しめじやエリンギなどでも試してみてください。
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きのこのバターぽん酢炒めの作り方
- 1
- 舞茸は石づきを取って食べやすくほぐします。 えのきも下の部分を切り取っておきます。 ネギは斜めに切ります。
- 2
- フライパンにバターを溶かします。
- 3
- きのことネギを炒め、ぽん酢しょうゆと塩コショウで味付けします。
- 4
- 完成写真
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