きのこと納豆の和風パスタ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約90円- パスタ
- 350g
- オリーブオイル
- 大さじ4
- にんにく
- 1かけ
- 瓶付めなめ茸
- 45g
- しめじ
- 1/2パック
- えのき
- 1/2パック
- ねぎ
- 1本
- 納豆
- 1パック
- めんつゆ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
今が一番美味しいきのこを使った和風パスタです。
納豆を加えることによって、納豆のネバネバがパスタに絡んで美味しいソースになりました。
生のきのこの他に瓶詰めのなめ茸を加えたので、味がしっかりしました。
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きのこと納豆の和風パスタの作り方
- 1
- 納豆はタレとからしを合わせて混ぜておきます。 にんにくはみじん切り、きのこは食べやすい大きさに、ネギは斜めに切ります。
- 2
- パスタを茹でます。
- 3
- フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにく、きのこ類、ネギを炒めます。
- 4
- なめ茸、めんつゆ、塩コショウをあわせて味付けします。
- 5
- 最後に納豆を加えます。
- 6
- 茹で上がったパスタを絡めて完成です。
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