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生ワカメと新玉ネギのサラダ

生ワカメと新玉ネギのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

生ワカメと新玉ネギは血液サラサラコンビなので体にいいサラダです。 シンプルですが、おかずとしてもおつまみとしても美味しくいただける一品です。 冷やしうどんなどの具としてもおススメですよ。

絹さやの天ぷらとさつまいものかき揚げ

絹さやの天ぷらとさつまいものかき揚げ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

旬の絹さやの天ぷらと、さつまいもと新玉ねぎをかき揚げにして、天ぷらを2種作ってみました。 お野菜だけなのでベジタリアンメニューです。 絹さやのパリッとした歯ごたえと、さつまいものほのかな甘みでお野菜だけですが食べ応えが十分あります。 天そばに、天丼にも活用できます。

優しい味♪和風雑炊

優しい味♪和風雑炊

調理時間:約20分  予算(一人分):約110円

ふわふわ玉子と小えびのダシがきいた優しい味のお雑炊です。食欲のない時にもピッタリ♪ 冷やごはんの消費にもオススメです!お好みで小ねぎを乗せてお召し上がり下さい☆

簡単オニオングラタンスープ

簡単オニオングラタンスープ

調理時間:約45分  予算(一人分):約80円

実は意外に簡単に作れるオニオングラタンスープ。 タップリの新玉ねぎを使っているので甘みがあってとても美味しいです。 新玉ねぎをあめ色にいためたら、あとは水とビーフブイヨンを加えるだけ。 簡単なので是非お試しください。

スナップエンドウとゆで卵の春色サラダ

スナップエンドウとゆで卵の春色サラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

プリプリのスナップエンドウと、半熟気味にゆでた卵を合わせたシンプルなサラダです。 彩りがキレイで春らしい一品です。 ドレッシングにはハニーマスタードで甘みと風味をつけました。

激ウマほたて春巻き

激ウマほたて春巻き

調理時間:約30分  予算(一人分):約300円

ホタテの旨味たっぷりの贅沢な春巻きです♪ダシがとてもきいていて味もしっかりしているので何も付けずにそのまま頂けます☆ パリッパリの皮の中からジュワ~っとアツアツの具が絶品です♪

話題の調味料☆塩レモン

塩レモン☆話題の調味料

調理時間:約10分  予算(一人分):約400円(レモン3つ当たり)

メディアで話題の調味料塩レモン。 様々な料理の味付けに使え、とても美味しいと評判の新しい調味料です。 作り方はとっても簡単、レモンを塩で漬けて寝かせるだけ。 仕込んだ後は出来上がりが楽しみです。

レタスともやしの中華炒め

レタスともやしの中華炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

お野菜をたっぷり食べたい時にオススメの一品です。レタスともやしは水分が多めなので濃いめの味付けにしました☆ エリンギもバターをたっぷり吸っていて美味~♪

海老と鰹のアボカド和え

海老と鰹のアボカド和え

調理時間:約15分  予算(一人分):約190円

アボカドがほど良く絡んで美味しい!とても濃厚なサラダです。 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります♪お酒のおつまみとしてもピッタリ☆

きのこのクリームパスタ

きのこのクリームパスタ

調理時間:約30分  予算(一人分):約160円

きのこは焦げ目が付く程度しっかりと炒めるのがポイント♪香りが出て旨味UPです! とても簡単に作れる濃厚クリームパスタです。お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がり下さい☆

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